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プロフェッショナル・ライブラリー2　なりたい!!フードコーディネーター

プロフェッショナル・ライブラリー2　なりたい!!フードコーディネーター
  • 著者： DAI−X出版編集部／編
  • ISBN： 4-88682-698-9　C0037
  • サイズ： B6変判　
  • 商品コード： 698
  • 定価：1,260 円（本体価格+税）
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内容説明

メニュー開発から調理、ますます広がる活躍の場、フードコーディネーターになるために必要な知識をコンパクトにまとめた一冊。フードコーディネートを目指している方必見!!