カフェ三昧　モダン三昧 仕事と生活ライブラリー・３

内容説明

DAI-Xが刊行する、就職しないで生きるための新シリーズ「仕事と生活ライブラリー」第1弾。中古モダン家具を扱う店のはしりといえる「オーガニック・デザイン」を開店し、カフェブームのさきがけとなる「オーガニックカフェ」をたちあげ、その他飲食店を経営する相原一雅が語る、就職せずに生きていくための手がかり。素敵で充実した毎日を過ごすためのとびきりうれしいヒントがつまった1冊。自らの仕事への思いと自らの生活への思いをまとめている。ものを探すときの心構えから店舗を営むにあたっての自らの哲学を惜しげもなく語りつくす。美味しいものには、人を気持ち良くさせる力があるということを実感し、店にいいデザインが置いてあることも、気持ちいいことにつながると断言する彼による自立のヒント。カフェを開店したい人必見。